Những điều cần nhớ để dùng bếp từ an toàn

17-03-2020

Bếp từ đem lại nhiều lợi thế cho người sử dụng tuy nhiên độ bền và tiện lợi, an toàn của sản phẩm này còn phụ thuộc vào cách dùng và bảo quản của người sử dụng.

Sử dụng bếp từ bền bỉ, an toàn cho người dùng là một trong những điều cần quan tâm để bà nội trợ tận dụng được những ưu điểm của bếp từ giúp việc đun nấu nhẹ nhàng và hiệu quả hơn đồng thời nâng cao giá trị của chiếc bếp từ trong căn bếp gia đình. Dưới đây là những lưu ý giúp bạn sử dụng bếp từ an toàn, hiệu quả :

Không nấu ở nhiệt độ quá cao

Tốc độ làm nóng xoong, chảo của bếp điện từ nhanh hơn nhiều so với bếp ga. Vì thế, nếu bạn mới bắt đầu nấu mà sử dụng nhiệt độ quá cao có thể làm xoong, chảo bị cháy. Vì thế, lúc mới bắt đầu nấu bạn nên để chế độ nhiệt độ thấp cho an toàn.

Thêm vào đó, không để nồi không trên bếp đang hoạt động, rất có thể bếp từ sẽ báo lỗi – không hoạt động, hay làm nồi cháy hoặc biến dạng.

Lúc mới bắt đầu nấu nên để chế độ nhiệt độ thấp
Lúc mới bắt đầu nấu nên để chế độ nhiệt độ thấp

Sử dụng đúng loại nồi, chảo

Không nên sử dụng chảo nhôm vì loại chảo này không phù hợp khi dùng bếp từ. Nên chọn nồi, chảo bằng inox có đáy từ hay từ tính.

Các loại muỗng mà bạn sử dụng cũng phải có khả năng chịu nhiệt. Các dụng cụ nấu bằng kim loại đều phải có tay cầm cách nhiệt để tránh bị phỏng khi sử dụng.

Sử dụng loại chảo thích hợp
Sử dụng loại chảo thích hợp

Tiết kiệm năng lượng

Khi nấu thức ăn gần xong, bạn nên tắt bếp trước vài phút, hơi nóng còn lại đủ giúp cho thức ăn của bạn chín tới. Tuy nhiên cách này chỉ có tác dụng đối với các món hầm và xào, không áp dụng khi chế biến những món chiên.

Đối với món hầm và xào, nên tắt bếp vài phút trước khi thức ăn chín
Đối với món hầm và xào, nên tắt bếp vài phút trước khi thức ăn chín

Một số lưu ý khác

Khi bếp từ đang hoạt động thì không được để các vật dụng bằng kim loại lên mặt bếp. Mặt bếp đang nóng nên sẽ dẫn nhiệt lên các vật dụng này khiến bạn bị bỏng khi chạm vào. Trong quá trình nấu cũng không được xê dịch bếp từ để đảm bảo an toàn.

Bạn cũng cần thường xuyên để ý không cho thức ăn hoặc nước rơi vãi lên bếp sẽ dễ làm hỏng các mạch điện bên trong. Không sử dụng bếp từ ở những nơi nhiệt độ cao, dễ cháy. Khi không sử dụng bếp nữa thì rút nguồn điện ra ngay. Sau đó dùng khăn sạch để lau lại bếp, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.

Không để nước rơi vãi trên mặt bếp
Không để nước rơi vãi trên mặt bếp